פרויקט מהנדסי מזון
משפרים את המוצר ללא עלות
פרויקט מהנדסי מזון ממומן על-ידי תורמים והמטרה שלו היא לסייע ליצרני מזון להפוך את המוצרים שלהם לטבעוניים ללא פגיעה בטעם, במרקם ובמראה
על הפרויקט:
פרויקט מהנדסי מזון
משפרים את המוצר ללא עלות
פרויקט מהנדסי מזון ממומן על-ידי תורמים והמטרה שלו היא לסייע ליצרני מזון להפוך את המוצרים שלהם לטבעוניים ללא פגיעה בטעם, במרקם ובמראה
מענק בשווי 50,000 ש"ח
הכולל את פיתוח המוצר, ליווי התהליך ומעטפת שיווקית רחבה
שומרים על מאפייני המוצר
טעם, מרקם ומראה
הפתחת עלויות הייצור
עקב שימוש ברכיבים מן הצומח אשר עלותם זולה יותר מרכיבים מן החי
הגדלת פלח השוק
לטבעונים, צמחוניים, מפחיתים במוצרים מן החי, משפחות מעורבות, אלרגים ורגישים
פרסום חינם
מגוון פרסומים מדיות החברתיות של ויגן פרנדלי
מה כולל הפרויקט ?
פיתוח המתכון
פיתוח מתכון חדש למוצר קיים באופן שלא ייפגע טעם ומראה המוצר המקורי
מבחני טעימות
ארגון של ערבי טעימות ובדיקה של המוצר החדש על לקבלת מוצר משופר שמנצח את הקיים
שיווק
פרסום המוצר המחודש במדיות החברתיות של העמותה וחשיפתו למאות אלפי טבעונים
שאלות נפוצות
האם השתתפות בפרויקט כרוכה בתשלום?
לא, מאחורי הפרויקט עומדים תורמים רבים שתומכים בפרויקט זה כדי לצמצם שימוש ברכיבים מן-החי. הפרויקט הוא ללא עלויות כלל מצד הלקוח
מה עלי לעשות כדי להצטרף לפרויקט?
השאירו פרטים ונחזור אליכן/ם בהקדם
איך הופכים מוצר לטבעוני מבלי לפגוע בטעמו?
לצוות שלנו יש גישה לתחליפים של רכיבים כמו ביצים, חלב וחמאה. התחליפים שאנו עובדים איתם מצליחים להביא את המוצר אף לשיפור מהטעם המקורי
פירוט התהליך
תחילה, נבחר את מוצר הפיילוט עליו נרצה לעבוד, צוות מהנדסי המזון של הפרוייקט יעבדו על מתכון ללא רכיבים מן החי, ולאחר מספר קבוצות מיקוד נגיע אליכם עם מתכון טבעוני מנצח.
אנו נגיע אליכם לפגישת עבודה במפעל לוודא שהמתכון עובד טוב במפעלכם עם רכיביכם. לבסוף תתבצע החלפה של המוצר הקיים במוצר הטבעוני החדש, ואנו נגיע להפיק סרטון שיווקי בכדי לספר לקהל הטבעוני על המוצר הטבעוני המעולה שעלה למדפים.
לקוחות בפרויקטמהנדסי מזון
מתוקה
בייקרי
מיסטר דונאטס
ארקפה
ביסקוטי
